Vie-Sáb: 13:30-17:00 | 20:00-23:30
(Martes Cerrado)
Pomodoro & Mozzarella Pizzería en Triana · Las Palmas
¿Vienes a vernos?
¿Te lo llevamos?
La CocinaEn TresTiempos
Cada plato nace desde un gesto preciso: fuego, producto y una forma de servir que busca emocionar sin exceso.
La composicion cambia, pero la intencion se mantiene intacta. Todo esta pensado para que la experiencia se vea limpia, apetecible y memorable.
Antes del primer bocado, ya empieza la experiencia.
elDiario.es · Por Fogones
“El gran «tapado» de la cocina italiana en Las Palmas”
«En silencio, casi sin hacer ruido, la casa que regentan Riccardo Borello y Antonio Cazorla está llevando a lo más alto y con paso firme la cocina italiana con las pizzas como protagonistas»
— Javier Suárez
La Masa Artesanal
«Ligera, digestiva, con ese carácter levemente ahumado del horno que transforma cada bocado... se han convertido en mis favoritas de la ciudad».
Pizzas de Campeonato
Desde «La Campionessa» (campeona de Canarias 2026) a «La Regina» y «Costa di Amalfi», el nivel de las pizzas es «de los más altos del archipiélago».
El Respeto a los Códigos
Pastas tradicionales «elaboradas según los cánones romanos, sin nata» y recetas de raíz clásica que demuestran una cocina seria y sin artificios.
CARTA
Descubre nuestra carta en Triana. Sabores unicos te esperan.
Entrantes
"Non importa quanto vai piano, l’importante è non fermarsi"
Buona domenica!En Pomodoro & Mozzarella, cada detalle cuenta. Disfruta de la calma y el sabor autentico.
Descubrir la cartaTradizione al Piatto
El gesto final marca la diferenciaPasta servida al momento, terminada con mimo y pensada para que cada detalle se vea tan apetecible como sabe. Un plato que transmite cocina viva, producto y oficio.
Descubrir la carta
Nuestra Esencia
Un recorrido visual por el alma de Pomodoro & Mozzarella. Desde la calidez de nuestros hornos hasta la frescura de cada ingrediente, cada rincon esta disenado para que vivas una experiencia italiana autentica e inolvidable.
LO QUE DICEN DE NOSOTROS
"Pizzas finas y de masa deliciosa e ingredientes de gran calidad"
"Excelente pizza hecha en piedra atencion rapida y precios muy comodos y adecuados volveria a repetir solo me gustaria mas platos de pastas pero las pizzas muy bien"
"Pizzas muy ricas. La masa estaba muy bien hecha y los ingredientes de buena calidad. Tambien los entrantes estaban muy ricos."
Estamos deseando verte
Si tienes alguna duda, sugerencia o quieres realizar una reserva especial, no dudes en contactarnos. Estamos aqui para ti.
Horario
Lun, Mie-Jue, Dom: 13:30-17:00 | 19:00-23:30 · Vie-Sab: 13:30-17:00 | 20:00-23:30
Pizzería en Triana, Las Palmas de Gran Canaria
En el corazón de Triana, la calle comercial y peatonal más emblemática de Las Palmas de Gran Canaria, Pomodoro & Mozzarella se ha convertido en una de las pizzerías de referencia de la ciudad. A pocos pasos de Vegueta y del Parque de San Telmo, nuestro local recibe cada día a vecinos del centro y a visitantes que buscan un restaurante italiano auténtico en Las Palmas.
Elaboramos cada pizza en horno de leña, con masa de fermentación larga y los mejores ingredientes italianos y canarios. Nuestra pasta fresca, preparada según la tradición italiana, y nuestra selección de vinos completan una carta pensada para compartir. Reconocidos en prensa local como una de las mejores cocinas italianas de Las Palmas, en Triana ofrecemos servicio en sala, para llevar y entrega a domicilio.
Si buscas dónde comer en Triana o la mejor pizzería de Las Palmas, te esperamos en Calle Triana, 6B.